Нови рецепти

Супа од хладног краставца

Супа од хладног краставца

Лакша од лагане и потпуно освежавајућа, ова кремаста супа од краставаца која се не кува чини сјајан прилог за летње оброке. Хладан, благ укус краставца, пире са танги грчким јогуртом, ствара брзу супу која се савршено уклапа са месом и поврћем са роштиља.ВИШЕ +МАЊЕ-

Ажурирано 19. априла 2017

2

велики краставци, ољуштени, преполовљени и посејани

1 1/2

шоље обичног грчког јогурта

1

лимун, зест и сок

1

каранфилић бели лук, ситно исецкан

1

кашика ситно исецканог свежег копра

1/4

шоља раширеног першуна равног листа

1/4

шоља сецканог љубичастог лука

Сакриј слике

  • 1

    У блендеру пире краставце, јогурт, лимунов сок и корицу, маслиново уље, бели лук, копар, першун и сол док не постане глатко.

  • 2

    Сипајте у посуде за послуживање. На врх парадајз и љубичасти лук. Послужите одмах.

Нутритивне таблице

Величина порције: 1 сервирање
Калорије
240
Масне калорије
140
% Дневна Вредност
Укупно масти
16г
24%
Засићене масти
15%
Транс масти
Холестерола
5мг
2%
Натријум
340мг
14%
Калијум
490мг
14%
Укупно угљених хидрата
13г
4%
Дијетска влакна
10%
Шећери
Беланчевина
11г
Витамин А.
15%
15%
Витамин Ц
35%
35%
Калцијум
15%
15%
Гвожђе
6%
6%
Берзе:

0 скроб; 0 Воће; 0 Остали угљени хидрати; 0 обрано млеко; 0 млеко са ниским садржајем масти; 0 млеко; 2 1/2 поврће; 1 врло немасно месо; 0 немасно месо; 0 месо са високим уделом масти; 3 масти;

* Проценат дневних вредности заснован је на исхрани од 2.000 калорија.

Више о овом рецепту

  • Љети ништа не одговара рачуну као рецепт без кухања. Ова хладна и кремаста супа је колико год освежавајућа! Свиђа нам се наша преливена сецканим љубичастим луком и парадајзом. Али има и пуно других укусних парова. Посуду поспите краставцима, коромачем или младим луком ситно исецканим на коцкице. Или покушајте да преливате козицама од белог лука на жару и направите то пуним оброком.


Погледајте видео: Vrtlarica: Eko rajčice (Јануар 2022).