Нови рецепти

Жиро сендвичи

Жиро сендвичи

Ако сте љубитељ сендвича расположени за нешто мало другачије, покушајте да саставите свој гирос.ВИШЕ +МАЊЕ-

Цацики сос:

1/2

шоља ситно исецканог краставца

8

оз. обични грчки јогурт (можете заменити обични јогурт)

1 1/2

кашика лимуновог сока

1/2

кашичица црног бибера

Жиро месо:

1

килограма млевене јагњетине, свињетине, говедине или пилетине

Сендвич:

1

мали лук, исечен танко

Сакриј слике

  • 1

    Започните тако што направите свој тзатзики сос неколико сати (или чак дана) пре времена. Уситните краставац и осушите га са неколико папирнатих пешкира. Тзатзики би по завршетку требало да има лепу густу, кремасту текстуру, тако да желите да исцедите вишак воде из краставца. Исцедите течност из јогурта и додајте краставац. Додајте преостале Тзатзики састојке, добро промешајте и ставите у фрижидер 2-3 сата док не будете спремни за употребу.

  • 2

    Док се тзатзики сос хлади, направите своје гирос месне паштете. Комбинујте све састојке меса у чинији и добро измешајте. Обликујте четири правоугаоне пљескавице, дуге око 5-6 инча и дебљине 1/2 инча. Пљескавице са роштиља или печења до жељене готовости.

  • 3

    Коначно, све то спојите. Премажите сваки круг пита танким слојем тзатзики соса, праћен куваном жиро пастом. Врхње пљескавице нарезаним луком, парадајзом исецканим на коцкице и сецканим копром, а завршите додатним тзатзики сосом.

Нутритивне таблице

Величина порције: 1 сервирање
Калорије
440
Масне калорије
160
% Дневна Вредност
Укупно масти
18г
27%
Засићене масти
37%
Транс масти
1 / 2г
Холестерола
75мг
26%
Натријум
940мг
39%
Калијум
590мг
17%
Укупно угљених хидрата
40г
13%
Дијетска влакна
12%
Шећери
Беланчевина
29г
Витамин А.
10%
10%
Витамин Ц
10%
10%
Калцијум
15%
15%
Гвожђе
20%
20%
Берзе:

2 1/2 скроба; 0 Воће; 0 Остали угљени хидрати; 0 обрано млеко; 0 млеко са ниским садржајем масти; 0 млеко; 1/2 Поврће; 0 врло немасно месо; 3 немасно месо; 0 месо са високим уделом масти; 1 1/2 масти;

Избор угљених хидрата

2 1/2

* Проценат дневних вредности заснован је на исхрани од 2.000 калорија.

Више о овом рецепту

  • Традиционални гирос се прави од месне штруце која се полако пржи и танко нареже. Ако немате времена, направите блиску апроксимацију користећи танке, дугуљасте пљескавице. Ако утврдите да волите Гирос, следећи пут можете заронити и направити месну погачу.


Погледајте видео: Рецепт приготовления чебурека. Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном (Јануар 2022).