Необични рецепти

Месо штруца умотана сланином

Месо штруца умотана сланином

Домаћа месна штруца баш као што је мама некад правила нема ништа на овој месној штруци умотаној у сланину. Дакле, следећи пут када пожелите повратну вечеру, али са укусним ажурираним преокретом, испробајте ову месну штруцу умотану у сланину.ВИШЕ +МАЊЕ-

Ажурирано 02. јула 2019

1/2

шоља зелене паприке, коцкице

1

кашика Ворцестерсхире соса

Кечап глазура:

2

кашике смеђег шећера

Сакриј слике

  • 1

    Загрејте рерну на 350 ° Ф. Обложите посуду за векне величине 9 к 5 инча лагано преклапајућим комадима сланине.

  • 2

    У посуди средње величине згњечите говедину, лук, паприку, бели лук, Ворцестерсхире сос, јаја, овас, со и бибер.

  • 3

    Премажите 2 кашике глазуре преко сланине у тепсији векне.

  • 4

    Затим притисните мешавину месне штруце у шерпу.

  • 5

    Преклопите било коју превисућу сланину преко врха посуде за векне. Окрените тепсију за векне на плех обложен фолијом или пергамент папиром. Крајеве месне штруце пажљиво умотајте и сланином, увлачећи траке у остале комаде сланине тако да буде чврсто.

  • 6

    Пеците месну штруцу на 350 ° Ф 50 минута. Уклоните месну штруцу, премажите глазуром од кечапа и вратите у рерну на још 15-20 минута. Готова месна штруца треба да има хрскаве ивице сланине и да достигне унутрашњу температуру од 165 ° Ф у центру месне штруце.

  • 7

    Оставите месну штруцу да се одмори 10 минута пре сечења и сервирања.

Савети стручњака

  • Обавезно користите термометар за месо како бисте били сигурни да је унутрашња температура 165 ° Ф да бисте знали да је месна штруца готова. Пустите да се месна штруца одмори 10 минута, помаже да се штруца боље држи заједно током сечења.
  • Додајте још више укуса користећи сланину са паприком, сланину застакљену јаворовим сланином или димљеном сланином.
  • Да би месна штруца била зачињена, у месну мешавину можете да помешате кајенске или љуспице црвене паприке. Срирацху можете додати и у кечап глазуру.
  • Иако је месна штруца умотана у сланину сама по себи прилично невероватна, немојте се ту зауставити! Погледајте ове друге рецепте са месом штруце за лако и укусно планирање оброка.
  • Покривање лима за печење фолијом олакшава ветар.

Нутритивне таблице

Величина порције: 1 сервирање
Калорије
320
Масне калорије
160
% Дневна Вредност
Укупно масти
18г
28%
Засићене масти
33%
Транс масти
1 / 2г
Холестерола
125мг
42%
Натријум
420мг
18%
Калијум
400мг
12%
Укупно угљених хидрата
13г
4%
Дијетска влакна
5%
Шећери
Беланчевина
26г
Витамин А.
6%
6%
Витамин Ц
8%
8%
Калцијум
4%
4%
Гвожђе
15%
15%
Берзе:

0 скроб; 0 Воће; 1 остали угљени хидрати; 0 обрано млеко; 0 млеко са ниским садржајем масти; 0 млеко; 0 поврће; 0 врло немасно месо; 3 1/2 немасног меса; 0 месо са високим уделом масти; 1 1/2 масти;

* Проценат дневних вредности заснован је на исхрани од 2.000 калорија.

Више о овом рецепту

  • Доведите вечеру до следећег нивоа умотаног у сланину са укусним домаћим месним штруцем, умотаним у сланину и глазуром од кечапа! Многи од нас се сећају месног штруца као дете и, бар за мене, ова сећања нису најбоља. Месо штруца било је то празно, суво што бих само натопила кечапом. Али не мора бити тако! Постоји неколико заиста сјајних начина да направите одличну месну штруцу и да буде сочна и дивна. Моја нова омиљена метода је да целу ствар умотам у сланину. Ово изгледа запањујуће, али је заправо прилично лако извршити. Ви то можете остварити!


Погледајте видео: Ljuti grah s dimljenom kobasicom (Јануар 2022).