Најновији рецепти

Дугин ковитлани хлеб

Дугин ковитлани хлеб

Овај хлеб са усковитланим дугама унеће дашак забаве у сваки оброк.ВИШЕ +МАЊЕ-

1

шоља млека плус 1 жуманце (укупно 1 шоља заједно)

3

шоље Голд Медал ™ небељеног вишенаменског брашна

2 1/2

кашике гранулираног шећера

2 1/4

кашичице (1 пакет) активног сувог квасца

1 1/2

кашике несланог маслаца, омекшан

Црвена, жута, зелена и плава боја за храну

Сакриј слике

  • 1

    У малој посуди која је безбедна за микроталасну пенасто умутите млеко и жуманце, те микроталасну 30 секунди. Оставите по страни.

  • 2

    У великој посуди или чинији самостојећег миксера умутите брашно, шећер и квасац.

  • 3

    Додајте мешавину млека, путер и сол и мешајте да се сједини. Помоћу куке за тесто и миксера за стајање или ручно на благо побрашњеној површини месите тесто док се не сједини и постане глатко и еластично, око 5 минута миксером или 10 минута ручно.

  • 4

    Поделите тесто на 5 једнаких делова; ставите сваки комад у малу посуду и прекријте кухињском крпом.

  • 5

    Извадите један комад из посуде и ставите га на пластичну даску за резање (или било коју површину коју желите да прекривате бојом за храну). Додајте неколико капи боје за храну (почео бих са 10 капи и наставио бих да додајем како идете). Користите рукавице како бисте спречили бојење руку, почните да месите боју за храну у тесто, додајући још боја за храну док се потпуно не уклопи. Ово траје неко време; само будите стрпљиви и то ће се спојити!

  • 6

    Обликујте тесто у куглу и вратите у њену посуду. Поновите са преосталим комадима теста, бојећи сваку од њих другом бојом (црвена + плава чини љубичасту), пазећи да оперете руке / рукавице и радну површину између сваке боје.

  • 7

    Покријте посуде кухињском крпом или пластичном фолијом и оставите да се дижу док се не удвоструче, око 1 1/2 до 2 сата.

  • 8

    Када се тесто дигне, оборите тесто. Уклоните црвено тесто и разваљајте на благо побрашњеној површини у правоугаоник величине 8 пута 4 инча. Разваљајте жути комад теста у правоугаоник величине 8 к 4 инча и ставите директно на црвено тесто. Понављајте са зеленим, затим плавим, па љубичастим тестовима док не добијете хрпу правоугаоника величине 8 к 4 инча.

  • 9

    Тесто чврсто савити са кратког краја у векну. Ставите векну у лагано подмазану тепсију величине 9 к 5 инча. Покријте кухињском крпом или пластичном фолијом и оставите да се диже док се не удвостручи, око 1 сат.

  • 10

    Загрејте рерну на 375 ° Ф. Откријте тесто и пеците док на врху не порумени, а термометар уметнут у доњи центар очитава 190 ° Ф, око 30 минута.

  • 11

    Извадите векну из тигања и у потпуности охладите на решетки за хлађење пре резања.

За овај рецепт нису доступне информације о исхрани

Више о овом рецепту

  • Пролеће је званично изникло, и знате шта то значи ... Па да, то значи да нема више снега (надам се) и мало више сунца, али то значи и пуно кишних дана. Али иако априлски пљускови напорно раде да донесемо мајско цвеће, можемо у свако доба унети мало ведрине и среће у своје домове помоћу овог Дугин ковитлавог хлеба. Није ли ово најлуђа / најстрашнија ствар коју сте икада видели? То је као дуга и лонац са златом у истом рецепту - лонац са златом је укусан сендвич хлеб који можете јести са свим и свачим. Окусимо дугу! Прво направите своје основно тесто за хлеб. Користио сам исту основу коју сам користио и за друге рецепте за обојени хлеб јер сваки пут тако добро делује и задржава мало удараца када додате боју. Тесто можете поделити на пет делова или колико год боја имате желите да се усковитлате у погачу. Признаћу да је потребно неко време да се боје умесе у тесто (око 10 минута по комаду), али то је убедљиво најтежи корак у целом рецепту, па кад завршите, еасиисауце од сада па надаље! Забавите се са овим хлебом - користите га за прављење француског тоста, сендвича, пудинга од хлеба или само за буљење у њега када вам треба мало бистрине и разведрења у вашем животу. Срећно печење!


Погледајте видео: Проплаченный стрим-обзор. А. Дугин. Основы геополитики. Пространство как бог (Јануар 2022).