Најновији рецепти

Тава са резанцем од слатког кромпира са резанцима

Тава са резанцем од слатког кромпира са резанцима

Наша вегетаријанска верзија јастучића Тајландска је боља за вас и боља за ваш буџет него за понети. Сви традиционални састојци се слажу у тави, али резанце од слатког кромпира заменили смо резанцима од пиринча, тако да и даље можете уживати у вечери у стилу оброка без кривице - или превртања.ВИШЕ +МАЊЕ-

Ажурирано 13. новембра 2018

1

кашика биљног уља

1

кашика соса од чили белог лука

2

кашике упакованог смеђег шећера

1/8

кашичица уситњених пахуљица црвене паприке

4

шоље свеже спирале од слатког кромпира

1

средње црвена паприка, танко резана

1/4

шоља сецканог зеленог лука (4 мала)

1

кашика сецкане свеже цилантре

Сакриј слике

  • 1

    У 12-инчној нелепљеној тави загрејте 1 кашичицу уља на умереној ватри. Умутите умутити јаја, сос од белог лука и рибљи сос; додајте мешавину јаја у шерпу. Кувајте 1 до 2 минута уз често мешање док јаја не постану чврста, али још увек влажна. Извадите у малу посуду; резерве.

  • 2

    У другој малој посуди помешајте смеђи шећер, сок од лимете, соја сос и паприке пахуљице.

  • 3

    У исту таву додајте преостале 2 кашичице уља; загревати на умереној ватри. Умешајте слатки кромпир, паприку и зелени лук. Цовер; кувајте 6 до 8 минута уз повремено мешање док слатки кромпир не постане свеж. Додајте смешу соса; мешајте док поврће не буде обложено. Кувати 1 до 2 минута или док се сос углавном не упије. Умешајте јаја. Врх са цилантром и кикирикијем; сервирати са кречним клиновима.

Савети стручњака

  • Спирале од слатког кромпира називају се још и резанци од слатког кромпира.
  • Ако користите преспирализовани слатки кромпир, измерите по унци. У овом рецепту користили смо око 16 оз спирала од слатког кромпира.
  • Ако слатки кромпир почне пребрзо да браон, искључите топлоту и наставите да кувате док не омекша.
  • Сос од чили-белог лука је мешавина грубо млевених благих чилија, белог лука, сирћета и соли која се може користити или као зачин или као састојак за кување, а може се наћи у азијском делу прехрамбене продавнице.

Нутритивне таблице

Величина порције: 1 сервирање
Калорије
290
Масне калорије
100
% Дневна Вредност
Укупно масти
11г
17%
Засићене масти
10%
Транс масти
Холестерола
95мг
31%
Натријум
770мг
32%
Калијум
700мг
20%
Укупно угљених хидрата
40г
13%
Дијетска влакна
23%
Шећери
15г
Беланчевина
Витамин А.
400%
400%
Витамин Ц
40%
40%
Калцијум
8%
8%
Гвожђе
10%
10%
Берзе:

1 скроб; 0 Воће; 1 остали угљени хидрати; 0 обрано млеко; 0 млеко са ниским садржајем масти; 0 млеко; 1 1/2 поврћа; 0 врло немасно месо; 0 немасно месо; 0 месо са високим уделом масти; 1 1/2 масти;

Избор угљених хидрата

2 1/2

* Проценат дневних вредности заснован је на исхрани од 2.000 калорија.


Погледајте видео: VARIVO OD KUPUSA - KAKO NAPRAVITI SLATKI KUPUS (Јануар 2022).