Нови рецепти

Десертни колач са чоколадном кремом, бананама и малинама

Десертни колач са чоколадном кремом, бананама и малинама

Пулт: У посуду миксера ставите јаја, со у праху и шећер. Мешајте док јаја не утроструче запремину и не постану кремаста композиција. Додајте брашно помешано са прашком за пециво у 2 серије и измешајте шпатулом.

Састав сипајте у плех пречника 23 цм, обложен папиром за печење. Ставите у загрејану рерну на 200 степени првих 10 минута, затим смањите ватру на 180 степени и оставите још 20-25 минута. Тест чачкалицом је урађен. Извадите из рерне, оставите да се охлади у тепсији 5 минута, па скините врх са роштиља и оставите да се потпуно охлади. Затим исеците на 3 једнака дела.

Сируп: Ставите воду са шећером у чајник да проври па додајте нарибану корицу лимуна. Оставите да се охлади.

Крем: Изломљену чоколаду ставите у шерпу и додајте течну павлаку. Пребаците на лагану ватру и оставите док се сва чоколада не отопи и састав не постане хомоген, добро се мешајући. Оставите да се хлади најмање сат времена. Додајте есенцију ваниле и мешајте док не добијете пахуљасту, газирану крему. Не мешајте превише, иначе ће се превише стврднути. Подељен је на 3 дела.

Састав колача: Поставите први врх на тањир. Сируп је. Намажите делом креме и одозго ставите нарезане банане. Ставите други врх, сируп и намажите другим делом креме. Половину малина ставите преко креме, а на врх ставите последњи сирупасти врх. Намажите торту остатком креме, око ње ставите чоколадно јаје са зеленим кокосом, попут гнезда, ставите чоколадне зечиће, слатке бомбоне у боји и ставите малине и боровнице наизменично на ивицу.

Добар апетит!