Нови рецепти

Пире поврће

Пире поврће

Види, направио сам и зацусцу. Не у великим количинама, ставити у тегле, већ за нас, неколико порција, пожуде.

  • 3 патлиџана
  • 3 паприке
  • 3-4 парадајза
  • 2 лука
  • 4 печурке
  • со
  • першун
  • мирођија

Порције: 2

Време припреме: мање од 60 минута

КАКО ПРИПРЕМИТИ РЕЦЕПТ Зацусца:

Пекла сам патлиџан и паприку. У међувремену сам ситним роботом исекао лук и печурке.

Кад су се патлиџани испекли, очистио сам их и исекао на мале комаде (не сечем их роботом, јер не волим да им спремам тестенине, као за салату). Исто сам урадио и са печеним бибером.

Лук и печурке сам ставио да се стегну, па сам додао патлиџан, паприку и парадајз исечен на коцкице. Добро сам помешао, подесио со и оставио да проври. Али с времена на време сам наставио да мешам како се не бих залепио за тигањ. Пред крај сам додао зеленило.

Врло добра зацусца је изашла!


Свеет зацусца

Не воле сви зацусца, зато је Цармен Неметх открила варијанту слатка зацусца што је изгледа добро за варење.
Оно што ми се свиђа слатка зацусца је да не оставља уље на површини и да се могу додати љуте паприке.
Да ли желите другачији рецепт зацусца за зиму? Испробајте рецепт који је предложила Цармен. Временом нас је одушевила рецептима који су нам доказали да је савршена домаћица!


Бундева закусца & # 8211 традиционални рецепт

Састојци

  • 1 кг тиквица
  • 300 г белог лука
  • 500 г гогосари
  • 200 мл уља
  • 1 кашика соли
  • љуте паприке по укусу
  • 1 литар сока од парадајза
  • 1 ловоров лист

Начин припреме

Крумпир огулите и исциједите сок. Лук исеците на ситне комаде, а крофне на траке. Ставите уље у велику чинију и пропржите лук са сољу. Кад омекша, додајте крофне и тиквице. Оставите на ватри 30 минута уз стално мешање. Затим ставите сок од парадајза и ловоров лист и оставите да се крчка још 30 минута, додајући љуту паприку. Затим ставите зацусцу у тегле, повежите и пеците 30 минута.


Рецепт Зацусца из Молдавије

Јединственост ове варијанте зацусца повезана је са присуством гљива. Ово су печурке које се налазе нарочито у буковинским шумама, изузетне не само по финој текстури, већ и по посебном укусу (лешници и месо). Не оклевајте и укључите печурке заједно са поврћем које је обично присутно & ицирцн зацусца то хаве & ицирцндем & ацирцна а зацусца намењено не само онима који воле месо (због конзистенције гљива), већ и вегетаријанцима.

Састојци за Зацусца из Молдавије

5 кг патлиџана
3 кг крофне
3 кг лука
3 кг паприке
600 мл уља
Парадајз паста 1,2 л (разблажена и 3 мл воде разблажена)
со и бибер (по укусу)
2 кг хриби
опционо: Ловоров лист

Време припреме: око 3 сата

Како припремити Зацусцу из Молдавије

Корак 1: Патлиџани ће се пећи на ватри, а затим ћете их огулити док су врући. Оцедите их, а затим исецкајте
Корак 2: Пеците паприке, крофне и лук. Након што се охладе, ситно ћете их исецкати
Корак 3: Узећете тучи да прочистите уље. Поврће ћете испржити (осим патлиџана и гљива), посолити и побиберити.
Корак 4: Очистићете гљиве, & ицирци ћете опрати и & ицирци ћете исецкати
Корак 5: Пустите да мешавина поврћа проври док не проври и преко њих ћете додати печурке.
Корак 6: Парадајз пасту ћете разблажити водом
Корак 7: Оставит ћете састојке да се стврдне, на њих ћете ставити разблажену пасту од парадајза
Корак 8: Пустите да композиција прокључа, ако желите можете додати ловоров лист. Састав ће се оставити на ватри све док се не почне смањивати и уље ће изаћи на површину. Сада је време & ицирцн који ћете моћи да додате заједно са осталим састојцима и исецканим патлиџаном
Корак 9: Наставићете да га остављате на ватри све док се мешавина поврћа још више не згусне и док се маст не упије.
Корак 10: Ставите тегле зацусца у рерну ради стерилизације
Корак 11: Зацусца ће се ставити у тегле, ставићете поклопац на тегле и даћете их касније у водено купатило (око 25 минута)


Зацусца са бундевом и јабукама

Састојци

  • 1 кг бундеве
  • 2 кг јабука
  • 2 - ½ кг црвене паприке
  • 1 кг лука
  • 1 литар сока од парадајза
  • 250 мл уља
  • Со, бибер и ловоров лист.

Начин припреме

Паприке пеците у рерни или на рингли, а затим их оставите да се охладе и очисте кожу, исеците петељке и уклоните семенке, па их ситно исецкајте.

Јабуке огулите и нарежите на коцкице. Лук ситно исецкати и пропржити на уљу. Кад лук постане провидан, додајте тиквице заједно са јабукама. Оставите на ватри док им се сок не смањи и непрестано мешајте.

Када се састав смањи, додајте паприке, ловоров лист и зачине по укусу. Закусца од бундеве са јабукама остави се да ври док не постигне жељену конзистенцију.

Када је спремна, врела зацусца се ставља у чисте и стерилисане тегле, које се стављају на металну тацну, а послужавник се ставља у рерну, на средњу ватру, око 20 минута.

Извадите из рерне, завијте поклопце пешкиром и оставите да се охлади до следећег дана.

5 рецепата закусца од бундеве које можете пробати у било које доба зиме.

Погледајте још рецепата са тиквицама


  • 2 кг патлиџана
  • 1 кг шаргарепе
  • 1 кг корена (пастрњак, першун, целер)
  • 2 кг паприке
  • 1 кг лука
  • 800 г концентроване пасте од парадајза
  • 350 мл сунцокретовог уља
  • Мајчина душица
  • мажуран
  • паприка
  • паприка
  • 2-3 ловорова листа
  • соли по укусу

Време припреме: око 3 сата
Порције: 20 малих тегли од 270 гр


Сједињене Америчке Државе Претражујте мобилни веб

Ценимо ваше повратне информације о томе како да се побољшате Иахоо Сеарцх. Овај форум је за вас да дате предлоге за производе и пружите пажљиве повратне информације. Увек покушавамо да побољшамо наше производе и можемо да искористимо најпопуларније повратне информације за позитивну промену!

Ако вам је потребна помоћ било које врсте, молимо вас да пронађете самосталну помоћ на нашој веб страници за помоћ. Овај форум се не прати због било каквих проблема везаних за подршку.

Иахоо форум за повратне информације о производима сада захтева важећи Иахоо ИД и лозинку за учешће.

Сада се морате пријавити користећи свој Иахоо налог е-поште да бисте нам послали повратне информације и послали гласове и коментаре на постојеће идеје. Ако немате Иахоо ИД или лозинку за свој Иахоо ИД, пријавите се за нови налог.

Ако имате важећи Иахоо ИД и лозинку, следите ове кораке ако желите да уклоните своје постове, коментаре, гласове и / или профил са Иахоо форума за повратне информације о производу.


Флорин Думитресцу изгубио је такмичара у "Куварима са ножевима". Ко је елиминисан

Плави тим Флорина Думитресцуа из "Кувара са ножевима", 9. сезона, губи такмичара. Циприан Антоне је добио најнижи резултат у појединачној конкуренцији и елиминисан је из такмичења.

Улазећи у дуел, зелени тим Сорина Бонтее и плави тим Флорин Думитресцу добили су тему кувања коју су чак и кувари сматрали необичном и изузетно тешком.

Сваки такмичар је за противника изабрао три састојка са листе коју је објавила Ирина Фодор, а који су затим & # 8222рециклирани & # 8221 у укусним јелима: чипс, штапићи, пахуљице, салама, пецива, колачи, мермерни колачи, колачићи, закусца, паприка салата , пилећи ћевап, кобасице, полпете, шунка и други, исто изненађујуће, пише а1.ро.

Три кувара су пробали сва јела, дали оцене, али најмлађе је добио Циприан Антоне из плавог тима Флорина Думитресцуа.

& # 8222Циприан је направио јело које се, нажалост, није могло пренети, наиме отопљену чоколаду са штапићима у њој, постављену на тањир на начин на који је постављена.

Били су исти помфрит као у претходном тањиру и чини се да их је само један скувао, и ево проблема. Имаш зацусца, ставио га је у тигањ, ја, не можеш га мало ставити у блендер и рећи да си направио зацусца сос, не можеш! Морате учинити нешто с њом & # 8221, рекао је Флорин Думитресцу након што је сазнао да Циприан иде кући.


  • 2 кг патлиџана
  • 1 кг шаргарепе
  • 1 кг корена (пастрњак, першун, целер)
  • 2 кг паприке
  • 1 кг лука
  • 800 г концентроване пасте од парадајза
  • 350 мл сунцокретовог уља
  • Мајчина душица
  • мажуран
  • паприка
  • паприка
  • 2-3 ловорова листа
  • соли по укусу

Време припреме: око 3 сата
Порције: 20 малих тегли од 270 гр


Бундева зацусца за зиму. Једноставан, јефтин и укусан рецепт.

Додајте боју у коризменим или зимским данима тако што ћете направити ову дивну закусцу од бундеве. Захваљујући додатку поврћа, закусца од бундеве има богат укус и веома је укусна. Ова хладна ужина ће додати мрљу боје столу и употпунити месне и рибље украсе и јела. Морате одабрати слатку и мирисну бундеву да бисте добили добар резултат. Уживајте у овом укусном и мирисном зацусца са задовољством!

састојци

& # 8211 1 црвена и месната паприка

& # 8211 1 прстохват млевеног црног бибера

Начин припреме

1. Припремите сво поврће. Очистите бундеву, оперите је под млазом хладне воде и осушите папирним убрусом. Исеците пулпу бундеве на комаде.

2. Огулите паприку. Огулите лук и шаргарепу. Оперите сво поврће у хладној води и осушите. Исецкајте поврће по жељи.

3. Лук и белу паприку провуците кроз сецкалицу са ситним ситом или их самељите блендером. Ако волите зачињене грицкалице, додајте 1/2 љуте паприке.

4. Затим провуците шаргарепу и бундеву кроз машину за млевење.

5. Све припремљено поврће ставити у шерпу, сипати уље и измешати. Покријте посуду поклопцем, ставите је на лагану ватру и кувајте 40 минута. Током кључања, додајте филтрирану воду.

6. Затим додајте парадајз пасту и бели лук који сте дали кроз пресу.

7. Закусцу зачините сољу и бибером и пробајте. По потреби додајте шећер. Вратите тигањ на лагану ватру и кувајте закуску 30 минута.

8. Неколико минута пре него што закусца буде спремна, додајте сирће, промешајте и кувајте док не будете спремни.

9. Стерилисати тегле, поклопце кувати око 5 минута. Ставите зацусцу у тегле и затворите их поклопцима.

10. Стакленке окрените наопако, прекријте их поплуном и оставите да се охладе један дан. Чувајте тегле на хладном месту.

Белешка:по жељи можете припремити закусцу од бундеве у мултиварку или пећници.