Нови рецепти

Рецепт за куицхе од кромпира и сланине без коре

Рецепт за куицхе од кромпира и сланине без коре

  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Пите и колачи
  • Куицхе

Овај куицхе од кромпира и сланине без кора користи смрзнуту смеђу смеђу за лако, сирасто јело које је одлично за доручак, ужину или вечеру.

2 особе су ово направиле

СастојциСервира: 8

  • 1 кашичица путера
  • 8 јаја
  • 240 мл дупле креме
  • 1 кашика соли, подељена
  • 1 кашичица свеже млевеног црног бибера
  • 400 г смрзнуте смеђе смеђе боје
  • 140 г нарибаног зрелог сира чедар
  • 100 г куване сланине, исецкане
  • 25 г сецканог младог лука

МетодПрипрема: 20мин ›Кување: 45мин› Додатно време: 10мин хлађења ›Спремно за: 1х15мин

  1. Загрејати рерну на 180 Ц / гас 4. Намажите калуп за киш 23 цм маслацем.
  2. Умутите јаја заједно у велику чинију. Додајте крему; умутити док се добро не сједини. Зачините са 1 1/2 кашичице соли и 1/2 кашичице црног бибера.
  3. Помешајте смеђу смеђу смесу, нарибани сир, сланину и млади лук у другој чинији. Зачините са преосталих 1 1/2 кашичице соли и 1/2 кашичице црног бибера.
  4. Смесу са јајима сипати у подмазан плех. Нежно додајте смешу смеђе смеђе боје, пазећи да неке смеђе смеђе боје остану изнад смесе јаја. Ставите лим на плех за печење.
  5. Пеците у претходно загрејаној рерни док ражањ уметнут у центар кеша не изађе чист, око 45 минута. Пустите да куицхе одстоји док се не стегне, око 10 минута, пре него што га нарежете на кришке.

Предлог:

Ако желите, можете додати још нарибаног сира на врх 5 минута пре него што извадите кеш из рерне.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(0)

Рецензије на енглеском (0)


Пан Куицхе, без сланине, без слатког кромпира

ОК - Сада сам гладан! Хвала вам што сте поделили забаву Вхат 'с фор Диннер. Угодан остатак недеље!

********************************************************
Хвала вам што делите на #ОверТхеМоон. Закачено и дељено. Нека вам је дивна недеља. Надам се да се видимо и на журци следеће недеље! Молимо вас да останете здрави и здрави. Дођите на забаву са нама на Овер Тхе Моон! Катапултирајте свој садржај преко Месеца! @марилин_лесниак @ЕцлецтицРедБарн
********************************************************

Поставите коментар

Ваша посета је била веома посебна. Радујем се вашим коментарима, они су као отварање малих поклона. Хвала вам што сте свратили и пожурите назад!
Госпођо Хелен


  • нискокалорични спреј за кување
  • 8 мршавих мрвица за сланину, сва видљива маст уклоњена и грубо исецкана
  • 1 лук, ситно исецкан
  • 6 великих јаја на слободном узгоју
  • 100 г/3½оз полумасног чедра, нарибаног
  • 2 кашике сецканог свежег естрагона
  • 2 кашике ситно исецканог свежег власца
  • 100 г чери парадајза, преполовљеног или нарезаног на четвртине
  • соли и свеже млевеног црног бибера
  • хрскава зелена салата за послуживање

Загрејте рерну на 180Ц/160Ц вентилатор/гас 4.

Попрскајте велики тигањ нискокалоричним спрејом за кување. Додајте сланину и лук и пржите на средњој ватри 10 минута, или док лук не омекша и сланина се скува.

Умутите јаја у широкој чинији и умешајте пола сира и по 1 кашику естрагона и власца. Умешајте половину мешавине сланине и лука. Добро зачините сољу и бибером.

Лагано попрскајте округлу посуду отпорну на рерну од 20–22 цм/8–8½ инча или калуп за питу који се не лепи нискокалоричним спрејем за кување. Сипајте мешавину јаја. Распршите преосталу мешавину сланине и лука, сир, зачинско биље и чери парадајз. Пеците 30–35 минута, или док не постану златне. Послужите топло или хладно, исечено на кришке са хрскавом зеленом салатом по вашем избору.


Од чега је направљен куицхе?

Стандардни рецепт за куицхе користи јаја, млеко, сир и зачине за пуњење, а брашно и путер за кору. У основи, куицхе је густа крема која се пече у кори за питу.

За наш рецепт чувамо најбољи део киша (фил) за вас и одбацујемо здрави део без коре (кору).

У кувању стално користим замене. Понекад је све што је потребно само изостављање једног састојка и његова замена нечим другим како би се дијететски & лдкуоно но & рдкуо претворио у онај који каже & лдкуоиес, молим! & Рдкуо


Кич од сланине са спанаћем без кора

Састојци

  • 1/3 фунте сланине, кувано и исецкано, (150 г)
  • Врећа од 16 унци смрзнути спанаћ, одмрзнута и сушена, (453,5 г)
  • 6 велика јаја
  • 2 унци лука, танко нарезаног или млевеног, (око 1/4 средњег лука) (56,5 г)
  • 3/4 шоље тешка крема (177,4 мл)
  • 8 унци швајцарски сир или чедар сир, нарибан (226,7 г)
  • 3/4 кашичице и#32 соли
  • 1/4 кашичице бибера
  • 1 прстохват мушкатни орашчић
  • 1 кашичица корица лимуна (опционо)

Упутства

Видео

Напомене

Исхрана

Ким је самоука куварица са преко 30 година искуства у кухињи. Она развија и тестира рецепте са ниским садржајем угљених хидрата и кето у својој кући у Калифорнији. Своје путовање са ниским садржајем угљених хидрата започела је 2009. године, а на наговор пријатеља, блог је започела 2014. Ким дели укусне рецепте са ниским садржајем угљених хидрата и кетоом за које нико не би веровао да су без шећера. Њени рецепти су објављени у киосцима и на веб локацијама широм интернета.


Куицхе са кобасицама и гризом

Упознајте свој нови омиљени рецепт за ужину. Ово издашно, заситно јело кремасто је и заситно и знамо да ће се ваши гости сложити с тим. Не постоји ништа попут буђења у суботу ујутру на топли куицхе са доручком, посебно када се користи један од наших омиљених јужњачких састојака: гриз. Сирови сируп згусне се у шлагу, Асиагу и белом сосу на бази чедра, дајући овом рецепту за кич невероватно лагану, пахуљасту текстуру. Куицхе са кобасицама и зрнатим намирницама такође добија боју од одмрзнутог, сецканог спанаћа.

Једна одлична ствар у вези овог јела за доручак је то што га можете замрзнути унапред. Ово је посебно корисно током празника када су собе пуне, а трбух гладан. Да бисте замрзнули свој куицхе, припремите рецепт према упутству горе док не буде спреман за стављање у пећницу, а затим посуду добро прекријте пластичном фолијом и алуминијумском фолијом. Нежно ставите цео куицхе у врећицу са замрзивачем са патент затварачем. Јело се може замрзнути до месец дана унапред. Кад будете спремни за сервирање, одмрзните свој Куицхе са кобасицама и гризом у фрижидеру 24 сата. Оставите да стоји на собној температури око 30 минута, а затим га пеците.

Ако вам гомила долази на доручак, удвостручите рецепт! Овај куицхе је такође добра опција за послуживање велике породице. Уместо печења у два мања јела, спојите удвостручени рецепт у посуду за печење димензија 13 к 9 инча и кувајте 1 сат. Такође не штети ако мало посипате бели чедар по врху кеша када изађе из рерне. Уживати!


  • 3 1/4 шоље исецканог златног кромпира Иукон (око 3 велика), исцеђеног и оцеђеног
  • 1 велико јаје, лагано умућено
  • 2 кашике нарибаног пармезана
  • 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • ¼ кашичице соли
  • ⅛ кашичице бибера
  • 5 кришки сланине, куване и исецкане
  • 1 ½ шоље исецканог свежег спанаћа
  • ¾ шоље исецканог сира цхеддар
  • 5 великих јаја
  • 1 кашика павлаке
  • 1 шоља млека са ниским садржајем масти
  • ¼ кашичице соли
  • ⅛ кашичице бибера

За припрему коре: Загрејте рерну на 400 степени Ф. Премажите калуп за питу од 9 инча дубоким тањиром спрејем за кување. У средњој чинији помешајте кромпир, 1 јаје, пармезан, уље, со и бибер. Пребаците смесу од кромпира у припремљену тепсију и равномерно је утисните на дно и уз странице посуде. Пеците док се кора не стврдне и почне да браон по ивицама, око 25 минута.

За припрему фила и печење киша: Равномерно распоредите сланину, спанаћ и чедар по кори. Умутите јаја и павлаку у малој чинији док не постане глатка. Умутити млеко, со и бибер. Прелијте мешавину јаја преко осталих састојака за пуњење. Смањите температуру у рерни на 350 степени Ф. Пеците куицхе све док фил не буде постављен на средину и почне лагано да пече, 35 до 45 минута. Оставите да се мало охлади пре сервирања.


Колико дуго се пече Куицхе без кора:

Ако у мешавини јаја користите било који облик млека (кајмак, пола и пола, пуномасно млеко и/или кокосово млеко из конзерве), пеците 45 минута на 375 степени Ф. Ако не мешате јаја, испеците их 35 до 40 минута на 375 степени Ф, или док тестови за куицхе не буду чисти.

Да бисте проверили да ли је кеш потпуно куван, једноставно убодите средину ножем за маслац или штапићем за зубе. Ако је центар потпуно постављен и нема остатака јаја са ножа за путер, потпуно је куван.


Рецепт

  • 6 малих младих кромпира (не брините да ћете их ољуштити!)
  • 1 велики лук, ситно исецкан
  • 4 шницле сланине, исечене на мале комаде
  • 1 шоља нарибаног сира (било које врсте, одлично је са укусним или старим сиром)
  • 2 шаке сребрне репе или спанаћа, ситно исецкане
  • 1 шоља самониклог брашна
  • 1/2 шоље уља без укуса
  • 6 јаја, умућена
  • 1/2 кашичице соли
  • Велико мљевење црног бибера (по вашем укусу)
  • 5 чери парадајза - преполовљених (опционо)
  • Још 1/4 шоље ренданог сира
  • Рерну загрејте на 180 степени Целзијуса.
  • Намастите тепсију.
  • Кромпир избодите виљушком, ставите на велики тањир и ставите у микроталасну на четири минута (алтернативно, кувајте 8 минута, желите да још увек буде тврдак, али благо омекшан: у основи довољно тврд да се нариба). Одложите кромпир са стране да се мало охлади. Кад се охладе довољно за руковање, нарибајте их.
  • Ставите све састојке (осим чери парадајза и другу порцију нарибаног сира) у велику чинију (укључујући кромпир). Мешајте да се сједини (пазите да се не помеша превише). Добро зачините.
  • Сипајте у тепсију. Тачка око преполовљеног чери парадајза (ако га користите). На врх ставите другу порцију сира.
  • Пеците 35-40 минута док лепо не порумене.

Пре него што уђете у пећницу Жетонски сирасти селфи (то је мој карди од Килт Табитхе, опет). Није добар угао киша, али мој ајлајнер је на месту. То су мале ствари!

Шта је ово #схопмиовнпантридиннер маларкеи?

Овај маларкеи је почео јуче. Видите, недавна анализа мог банковног рачуна уплашила ме: Износ новца који трошимо на намирнице и звона#8230 у паклу. Није под контролом. Одлучио сам да морам да се краљујем и пријавим, СТАТ. С обзиром на то да наша остава позитивно стење састојцима, чинило се да је разумно место за почетак ‘ куповина моје сопствене оставе ’. Дакле, то је то: Нема куповине намирница ове недеље! Неизбежно, када имам ограничене састојке, тада сам најкреативнији: јер сам присиљен у то. Куицхе без кора једва да је супер креативан, али није ме брига. Било је укусно, а рецепт довољно направљен за мужа и мене за ручак. Побеђивати!


ИСТОРИЈА КВИЧА

Дуго сматран француским класиком, & лдкуоКуицхе Лорраине, & рдкуо оригинално јело, заправо настало у средњовековном краљевству Лотхринген, Немачка. Када су се границе промениле током француско -пруских ратова, регион је преименован у Алзас Лорена. Реч & лскуокуицхе & рскуо је из немачког & лскуоКуцхен & рскуо, што значи колач. Тај оригинални рецепт био је једноставно крема од јаја и павлаке са укусом димљене сланине, слично овом јелу.

Брза замена: Пробајте танко нарезан празилук уместо младог лука, око 1 мали празилук, само бели део.


Погледајте видео: Svekrvine ćufte od krompira-Potato balls (Јануар 2022).