Нови рецепти

Сендвич са пилећим пестом

Сендвич са пилећим пестом

Састојци

  • 2 комада танко нарезаних пилећих прса
  • 2 кашике маслиновог уља
  • Црни бибер
  • 2 кришке хлеба од киселог теста
  • 1 1/2 кашичице мајонеза
  • 1 кашика песто
  • 2 кришке сира проволоне
  • 2 кришке парадајза
  • 4 листа зелене салате са маслацем

Упутства

Рерну загрејте на 350 степени. Распоредите комаде пилетине и са обе стране покапајте маслиновим уљем. По укусу додајте бибер.

Пеците пилетину око 5 минута или док се не скува.

У међувремену препеците кришке хлеба. Помешајте песто и мајонез и распоредите на једну страну сваке кришке хлеба. Нарежите пилетину, проволоне, парадајз и зелену салату на кришку хлеба, са пестом нагоре. Врх са другим кришком. Прережите на пола и послужите.

Нутритивне чињенице

Сервирање1

Калорије по оброку1915

Еквивалент фолата (укупно) 539µг100%


Песто пилећи сендвич рецепт

Ако волите своје сендвиче. што смо сигурни да сви радимо, ево савршеног брзог и лаког рецепта који ће задовољити све ваше потребе за сендвичем. Тостирано кисело тесто, упарено са сланим пестом, пилетином Трифецта и слатким ромским парадајзом, овај укусни рецепт може се припремити за мање од 15 минута.

Овај рецепт се брзо припрема ако користите пилетину Трифецта. Песто се може направити домаће или купити у продавници у зависности од тога колико имате времена, међутим, домаћи песто има много више укуса!

Класични италијански песто припрема се са босиљком, пињолима, маслиновим уљем, белим луком и пармезаном.

Проблем на који можете наићи приликом припреме класичног песта је то што већина рецепата захтева 1/2 шоље или више уља. Сос је природно богат мастима. који, иако ово може помоћи у стапању песто, доводи до вишка масти и калорија.

Да бисте ово закривили, ако правите домаћи песто по овом рецепту, замените део уља зачинским течностима попут лимуновог сока, јабуковог сирћета, комбухе или специјалног сирћета.

Додајте онолико или онолико течности колико желите, зависно од тога да ли волите гладак или крупан песто.

Испробајте неке од наших омиљених рецепата за песто да бисте се упарили са овим убојитим и једноставним сендвичем:


Сендвич са пилећим пестом

Надам се да су сви провели викенд испуњен забавом! Викенд сам провео у Сан Франциску у посети Јасону и присуствовао четвртом годишњем Фоодбузз Фоод Блоггер фестивалу. Био је то сјајан сусрет са толико нових људи, истраживањем града и размаженим свечаношћу у суботу увече која је одржана на Калифорнијској академији наука. Сутра имам спреман пост за вас да поделите сва своја искуства, па будите у току!

Пре неки дан сам прошао кроз фрижидер и приметио да морам да потрошим мало пилећих прса и теглу преосталог пестота. Тада сам размишљао о могућностима њиховог комбиновања. У глави ми се тада упалила сијалица и закључио сам да бих лако могао да направим сендвич са пилећим пестом.

Помислио сам да додам мало ораха, сувих брусница, можда јабуке или грожђе, али онда сам само хтео да ово остане лепо и једноставно. Убацила сам мало грчког јогурта за мало кремастости и све то помешала са исецканом пилетином и домаћим пестом. Било је тако брзо и једноставно састављање, а послужило је и као невероватно пуњење сендвича, посебно када се прелило преко свежег багета са мало руколе, исеченог парадајза и моцареле.

Био је то један од најбољих петоминутних припремних ручкова које сам икада јео!


Сендвичи од пилетине Песто Фоцацциа

Одличан сендвич је збир висококвалитетних састојака. Дакле, природно, ови сендвичи са пилећим песто фоцацциа из кухарице Мелиссе Цолеман & рскуос, Минималистичка кухиња, почните са домаћим пестом. Преливали су пилетином која је таласала танки папир и потом скувана до златне, хрскаве савршености. Мрвице сушеног парадајза и мало фете додају довољно светлине. Користите свеже печени хлеб, ако је могуће, да своју креацију потпуно преврнете.

2 шоље листова свежег босиљка

& фрац12 шоље нарибаног пармезана

& фрац12 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља

1 кашика путера од бадема

1 велики лимун, исцеђен и сочан

1 кашичица сваке кошер соли и свеже млевени црни бибер

1 килограм пилећих прса без костију и коже

& фрац12 кашичице сваке кошер соли и свеже млевеног црног бибера

Спреј за кување са неутралним уљем

&#к2153 шоље исецканог сушеног парадајза

1. Направите Песто: Додајте босиљак, пармезан, маслиново уље, путер од бадема, корицу лимуна, сок од лимуна и бели лук у чинију блендера или кухињског процесора зачините сољу и бибером. Пулсирајте док се не сједини и постане кремаст. Песто се може направити недељу дана унапред и чувати, покривен, у фрижидеру.

2. Направите пилетину: Загрејте 10-инчни тигањ или решетку од ливеног гвожђа на средње јакој ватри. У међувремену, ставите пилетину у врећицу за замрзавање и истуците је док не буде & рскуос дебљине око ⅜ инча. Исеците сваку дојку на четири једнака дела зачините сољу и бибером. Лагано попрскајте посуду спрејем за кување. Додајте пилетину у тигањ и кувајте, окрећући једном, док термометар за месо не покаже 165 & дегФ, око 3 минута по страни. Извадите пилетину из тигања и оставите је на дасци за сечење.

3. Саставите палачинке: Исеците фоцацциу на четири једнака дела. Помоћу назубљеног ножа за хлеб пажљиво прережите сваки комад водоравно на пола. Обилно распоредите доње половине са пестом. Прелијте фетом, сушеним парадајзом, зеленилом, пилетином и горњим половинама фоцаццие. Радећи у серијама, ставите сендвиче у тигањ и кувајте са сваке стране док се не испече, око 1 минут по страни.


Сендвичи са пилећим пестом

Сендвичи са пилећим пестом су ми омиљени. Барем су после најневероватнијег у једној пекари на коју сам налетео док сам био у Бостону.

Од тог сендвича сам неколико пута недељно правио сопствене сендвиче са пилетином и пестом. Они су најлепши! Овај сендвич је скоро исти као онај који сам јео у Бостону, осим што су користили руколу у својим сендвичима - овде користимо кељ јер ми је понестало руколе и није ми се враћало у продавницу.

Тако је једноставно направити и саставити, али се заиста састави да направи сендвич који је тако забавно јести. Ако заиста желите да добијете мало више, препоручујем да у њему користите сушени парадајз или печену црвену паприку. Озбиљно, тако добро.

Слободно зграбите ту руколу јер укус лимуновог бибера овде одлично иде!

Што се тиче редовне старе хране, дефинитивно сам један за једноставну храну која је заиста добро припремљена. Ово је сендвич који се дефинитивно уклапа у рачун.

Песто заиста чини овај сендвич нечим посебним. Оно што је сјајно је то што је песто тако лако направити. Потребно вам је само неколико састојака и неколико минута да направите довољно да вам издржи целу недељу ако желите да свакодневно правите ове сендвиче са пилетином и пестом ако желите.

А ако вам треба пауза, песто се лако чува у фрижидеру недељу дана или у замрзивачу месец дана.

Првобитно сам желео да сачекам да нарасте мој љубичасти босиљак пре него што са вама поделим ове сендвиче од пилећег пестота јер сам мислио да би то била забавна боја за сендвич, али уопште није расла и сада умире, па сам одлучио да идем са мојим обичним слатким босиљком.

Ако сте икада раније узгајали љубичасти босиљак, потребни су ми ваши савети јер сам цело лето покушавао да га узгајам без успеха! Озбиљно, мој зелени палац није толико зелен.

Пошто понекад могу да добијем мало више, направио сам и сопствени хлеб за ове сендвиче.

Пре него што преврнете очима, не говорим вам да морате сами да направите хлеб да би ваш сендвич са пилећим пестом био невероватан. Мислим, хајде. Да печење није мој посао, нема шансе да се тиме бавим. Користите само лепу циабатту, хоагие ролну или чак леп багет.

Али ако сами направите хлеб, опседнут сам својом чиабатом. То ствара зависност. Било је тренутака да сам направио неке, појео све, па направио другу серију. Све у једном дану. Бесрамна сам.

У сваком случају, овај сендвич мора да се нађе на вашој листи за ручак, јер је превише добар и превише је лак за не пробати.


Сендвич са пилетином на жару постаје гурманска преобразба

Једно од најједноставнијих, а ипак најукуснијих задовољстава за мене је налетање на драгоцени мали бистро/кафић или гурманску продавницу сендвича кад сам вани и о томе да мало истражим са својим мужем.

Свраћајући на пробање менија таквог места за време ручка или ране вечери када почињемо да гладујемо, увек ми засузи уста, поготово док замишљам да се нуде сви укусни сендвичи са њиховим укусним састојцима.

Тешко ми је да се одлучим који од оних укусних сендвича да наручим!

Ако сам расположен за нешто значајније, а ипак лагано, обично ћу изабрати неку врсту сендвича са пилетином на жару, и што су маштовитији и смелији састојци, то боље.

И исто тако дивно колико и искуство заустављања да истражимо нови мали ресторан за нас, оно што ја заиста Ценим што скупљам инспирацију и носим то са собом за развој сопственог рецепта за будућност.

На овај начин могу код куће да направим укусан мали оброк у стилу бистроа за нас, по духу сличан ономе у чему смо уживали, али испуњен састојцима из моје маште.

По мом мишљењу, сендвич са пилетином на жару савршено је платно за креативност, јер су могућности бескрајне када су додаци у питању.

Песто, јарке боје и укуса, савршен је партнер пилетини са роштиља, као и парадајз сушен на сунцу и нешто димљене моцареле за слани, земљани укус. Дакле, то су моји одабири састојака када је у питању стварање идеалног рецепта за сендвич са пилетином на жару.

Сложен између два комада хлеба у рустикалном стилу, овај укусни сендвич је савршен оброк за моја чворишта и ја да уживамо кад год смо гладни „саммија“ у стилу бистроа, а ипак желите да ствари држите код куће и уживате у лагодном оброку заједно.

Мој рецепт са сендвичем од пилетине на жару са домаћим песто сосом

Иако бисте за овај сендвич свакако могли користити квалитетан песто сос који се купује у продавници (дефинитивно нећу судити!), Заиста нема ништа попут домаћег песто соса по питању укуса.

Песто је једноставно припремити у трену у кухињском процесору, јер једноставно можете додати све састојке и блецкати док се не сједине, на крају преливајући маслиновим уљем док се не сједини.

За мој песто сос овде волим да користим листове босиљка, као и мало свеже руколе да направим песто сос од босиљка. Окуси у овом песту су фини и уравнотежени, а ја сам се уверио да има много тога за уживање.

Када припремам домаћи песто, волим да свеже листове босиљка бланширам у кључалој води само 5 до 10 секунди - само кратко закуцавање, а затим напоље - а затим босиљак шокирам у ледену воду и осушим да се закључа у том живописном стању зелена боја. (Потпуно опционо, али некако лепо.)

Што се пилетине тиче, волим да је брзо маринирам у лимуновој, белом луку, зачинском биљу зачињеном маслиновим уљем пре печења да бих дала додатни укус.

Затим, ради се о завршним детаљима, који овом гурманском сендвичу са пилетином на жару уносе додатни укус и сласт!

Ево завирите у мој рецепт са сендвичем од пилетине на жару са пестом: (или само пређите на рецепт.)


Повезани видео

Будите први који ће прегледати овај рецепт

Овај рецепт можете оценити тако што ћете му дати оцену од једне, две, три или четири виљушке, која ће бити просечно добијена од осталих кувара и оцена#к27. Ако желите, своје посебне коментаре, позитивне или негативне - као и све савете или замене - можете поделити у писаном простору за рецензије.

Епицуриоус Линкс

Цонде Наст

Правно обавештење

© 2021 Цонде Наст. Сва права задржана.

Коришћење и/или регистрација на било ком делу ове веб локације представља прихватање нашег Корисничког уговора (ажурираног 1. јануара 21) и Политике приватности и Изјаве о колачићима (ажурирано 1/1/21).

Материјал на овој веб локацији не сме се репродуковати, дистрибуирати, преносити, кеширати или на други начин користити, осим уз претходно писмено одобрење Цонде Наст -а.


Како направити тосканске сендвиче са пилетином на жару:

Ставите пилеће котлете између листова пластичне фолије и танко их истуците.

Пилетину са обе стране поспите белим луком у праху, сушеним ориганом, сољу и бибером.

Печену црвену паприку оцедите и исеците на коцкице.

Претходно загрејте роштиљ за средње високу директну топлоту.

У мањој чинији умутите мајонез и песто и оставите са стране.

Пеците пилетину док се не испече, око 3 и 5 минута по страни.

Ставите кришке проволона на пилетину да се само мало отопе током последњих минут -два.

Пребаците пилетину на тањир и оставите да се одмара око 3 минута.

По жељи, пеците сендвич лепиње или ролате Циабатта на роштиљу док се не загреју и благо порумене.

Намажите песто маио са обе стране сендвича или пецива.

На доње половине лепиња од сендвича послажите листове спанаћа, пилетину са топљеним сиром проволоне и печену црвену паприку, а затим и сендвич.

Тоскански сендвичи са пилетином на жару за двоје


Јесте ли уморни од рутине вечере?

Заглавили сте у колотечини или тражите забавне нове рецепте за испробавање?

Наша Фацебоок група расте сваким даном! Ако се још нисте придружили, позивамо вас да дођете да проверите и придружите се забави.

Можете затражити идеје за рецепте, разговарати о техникама кувања или вам помоћи да пронађете прави сет за вас. Ако сте се већ придружили, позовите пријатеља!


Овај сендвич са пестом од пилетине на жару одличан је за послуживање

али ако желите неке домаће куване стране, направите једну од ових и упарите је са воћном или вегетаријанском салатом

Ово можете потпуно припремити за моју исхрану без глутена користећи одличан безглутенски хлеб попут овог белог хлеба Цанион Бакехоусе.